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Japanisches Kochmesser Petty, 73 Lagen Damast, Ebenholz

[ MESSER ] [ Japanische Küche ]


Das japanische Universalmesser Petty zeigt sich in dieser Ausführung von seiner schönsten Seite. Die beidseitig geschliffene Klinge besteht aus hochwertigem Damaststahl mit 73 Lagen. Jeweils 36 Lagen aus weichem Stahl umschließen von beiden Seiten den Kern aus rostfreiem Susji-Stahl. Auf diese Weise wird ein Höchstmaß an Schnitthaltigkeit und Elastizität erreicht. Der wohlgeformte Griff aus Ebenholz garantiert eine sichere Handhabung. Dieses hochwertige Messer sollte nicht in der Spülmaschine gereinigt werden. Die Lieferung erfolgt in einer attraktiven Geschenkschachtel.

Technische Daten
Grifflänge:   10.7 cm
Klingenlänge:   10.0 cm
Gesamtlänge:   20.7 cm
Gewicht:   67 g


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