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Japanisches Kochmesser Sashimi, Stahl 420-J2, Klinge 27 cm, Pappelholz, Kunststoffzwinge

[ MESSER ] [ Japanische Küche ]

Das Sashimi ist in Japan das klassische Werkzeug zum Filetieren von Fisch, aber es eignet sich auch hervorragend zum Schneiden von Torten. Die 27 cm lange Klinge aus dem japanischen Stahl 420-J2 ist rostfrei und einseitig rechts geschliffen. Der Griff aus unlackiertem Pappelholz und die Kunststoffzwinge im Marmor-Look runden das Bild geschmackvoll ab.

Technische Daten Grifflänge:   13.0 cm Klingenlänge:   27.4 cm Gesamtlänge:   40.4 cm Gewicht:   142 g