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Japanisches Kochmesser Santoku, 3-Lagen-Stahl, Sandelholz
[ MESSER ]
[ Japanische Küche ]
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Scharf, vielseitig, attraktiv. Das japanische Kochmesser Santoku hat viele Stärken und ist bestens zum Schneiden von Gemüse, Fisch und Fleisch geeignet. Bei dieser Ausführung ist die beidseitig geschliffene Klinge aus drei Lagen rostfreiem Stahl gefertigt, von denen der Kern aus dem Qualitätsstahl V1 besteht. Der Griff aus rotem Sandelholz bildet eine gelungene Kombination mit der Zwinge aus Pakkaholz.
Technische Daten | Grifflänge: | 12.7 cm
| Klingenlänge: | 17.9 cm
| Gesamtlänge: | 30.6 cm
| Gewicht: | 138 g
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